Här nedan ser du en lista över våra olika sorters bröd. Det tillkommer nya då och då.

OBS! Om du ska lägga en beställning så kräver det en minsta förbeställningstid på 36 timmar. Hör gärna av dig i god tid.

Rena surdegsbröd

Finskt rågbröd

Ett rent surdegsbröd gjort på ekologiskt rågmjöl, ekologisk filmjölk, vatten, rågsurdeg och salt.

Rågsurdegsfullkorn

Ett mörkt formbakat bröd som innehåller tre olika ekologiska spannmål. Rågmjöl, öländskt lantvete och dinkelfullkornsmjöl knådas ihop för hand med rågsurdeg, salt, vatten och även äppeljuice.

Råg och sesam

Råg och sesam är ett formbakat bröd som innehåller ekologiskt råg,- och vetemjöl, rågsurdeg, vatten, oskalat ekologisk sesam, honung och salt.

Mörkare bröd med rågsurdeg som även innehåller en liten mängd jäst

Paderborner lantbröd

Det här är ett mörkare bröd som innehåller en liten mängd mörkare, ett så kallat gammaldags ekologiskt vetemjöl och en stor del ekologiskt rågmjöl. Här används rågsurdeg och klassisk ekologiskt brödkrydda som smaksättare. Förutom detta innehåller lantbrödet salt och en liten mängd jäst.

Bondbröd

Ett klassiskt bondbröd som jäser huvudsakligen med rågsurdeg. Det innehåller även ekologiskt rågmjöl, ett ekologiskt stenmalet vetemjöl, salt och pytte lite jäst.

Honungsbröd

Trots att det här brödet innehåller en mängd äkta Fågelfors honung är det inte söt i smaken. Den innehåller förutom honung, ekologiskt vetemjöl, rågsurdeg, vatten, salt och jäst.

Kumminbröd

Det här är något för kumminälskare som tycker om ett mörkare bröd med kumminsmak. Det innehåller ekologiskt råg,- och vetemjöl, rågsurdeg, vatten, ekologiskt kummin, salt och jäst.

Bröd med spännande smaksättning

Valnötsbröd med potatis

En klassiker som förfinas med regionens potatis och som bland annat innehåller mycket ekologiska valnötter, ett mörkare ekologiskt vetemjöl, ekologiskt rågmjöl, ekologisk filmjölk, vatten och salt.

Morotslimpa

Mättande och väldigt gott enligt mig. Den här limpan görs på svenska morötter eller även egna om vi har, ekologiskt rågmjöl, vatten, ekologiska solrosfrön, ekologiska linfrön, brödsirap, jäst och salt.

Ölbröd

Ett ljust bröd med ekologiskt råg,- vete och dinkelfullkornsmjöl, ekologiskt durumvete, olivolja, honung, vatten, porteröl, salt och jäst.

Solrosbröd

Ett nyttigt fröbröd som bakas med ekologiska solrosfrön, ekologiskt vete, - och rågmjöl, öländskt lantvete, vetesurdeg, salt, smör, honung, vatten och jäst.

Potatislimpa

Ett gott och saftigt bröd, tack vare kokt potatis som blandas med Öländskt lantvete och vetefullkornsmjöl men även filmjölk, salt och lite jäst.

Rena dinkelbröd

Dinkel-havre bröd

Det här brödet bakas på ekologiskt dinkelfullkornsmjöl, ekologiskt rågmjöl, rostade ekologiska havregryn, ekologiskt olivolja, salt och jäst.

Dinkelfullkorn med yoghurt

Här har jag ett rent dinkelbröd som dessutom innehåller naturell yoghurt vilket gör inkråmet fluffigt. Ekologiskt dinkelfullkornsmjöl, ekologiskt naturell yoghurt, salt och jäst är alla ingredienser i det här brödet. Bakas som dubbelbröd i form men kan även fås som ett halvt, litet bröd.

Ljusa bröd

Lantbröd

En enkel klassiker som passar till det mesta pålägg. Här sätter ekologiskt dinkel,-och vetemjöl, vatten, honung, salt och jäst prägel på smaken.

Baguette

En klassiker som passar till grillkvällen eller sopplunchen.

Ekologiskt vetemjöl, vatten, salt och jäst tillsammans med en lång jäsningstid utgör smak och hållbarheten.

OBS! Den här degen kräver en beställningstid på minst 48 timmar i förväg